Instant Pot - тема 4 - мнения, рецепти и съвети

  • 27 025
  • 440
  •   1
Отговори
# 420
  • Мнения: 937
Извинете за тъпия въпрос, слагате ли вода? Да покрие яйцата или по-малко?

# 421
  • Мнения: 509
Аз имам Vortex Plus ClearCook и в него правя яйцата на 135 градуса за 13 минути /на ROAST/. Не се пукат, но понякога /вчера отново/ се случва така, че белтъкът е по-гумен и яйцата все едно се свиват и остава голяма кухина от тъпата страна. Много странен ефект.

Последна редакция: пт, 03 май 2024, 18:14 от Еос

# 422
  • на Мелмак
  • Мнения: 11 066
Благодаря ви момичета Flowers Bouquet
Ще пробвам и аз Grinning

# 423
  • до най-прекрасния мъж
  • Мнения: 10 833
Всички яйца имат кухина, дали ще е откъм острата или тъпата страна или някъде по средата зависи от самото яйце и няма значение дали е варено на пара, във фрайер или във вода. За гумен ефект не съм забелязала, варя редовно за руло Стефани или просто така. Вероятно са се сварили повечко, от там и усещането, че е сякаш гумено.

# 424
  • Berlin
  • Мнения: 11 286
Така стават яйцата във фурната, ако се препекат повечко, с “гумен” белтък. Не сте ли пекли яйца на фурна? Simple Smile

# 425
  • Мнения: 2 102
Tina* на еърфрай / със запичащия капак , или вортекс/ - без вода.

# 426
  • Мнения: 142
Аз сварих яйцата за Великден в уреда Instant Pot Duo Crisp + Air Fryer 8L. Бях ги изкарала на стайна темп няколко часа преди да ги сваря. Добавих около 500-600мл вода в основния съд, сложих кошницата и в нея наредих яйцата (15бр). На програма Steam за 5мин високо налягане с естествено освобождаване (аз пробвах втория път сама да освободя налягането, едно и също е за мен). Купени яйца , имах 3 счупени, на втората доза пак толкова (домашни дават по-малко фира поне при мен). Яйцата вътре са сварени даже малко в повече (имаха леко синьо), но все пак трябваше да съм сигурна, тъй като са за раздаване. Доволна съм! Нямаше дрънкане на тенджери и да внимавам да не се блъскат яйцата едно в друго!

# 427
  • Мнения: 63
Здравейте, имам си вече и аз уред Simple Smile  Duo crisp + air fryer. Благодаря на всички, които ми помогнаха със съвети Heart Exl
Сега разучавам. В книжката пише, че трябва да има в пакета два кабела, един с английски щепсел и един с европейски. Всъщност има само един, европейски стандарт. Не че ми трябва другият, но така пише.
Антиблокиращият щит всъщност се намира на долната част на капака, нали? Той сега е сложен, според мен. Кога се маха?

# 428
  • Мнения: 319
Моят уред, Instant Pot Duo Evo, е закупен от чужбина и е с два кабела, английски и европейски.
Тук си купих Air Frier Vortex Plus, само с един кабел е, европейски формат.

# 429
  • Мнения: 39 475
На коя програма и за колко време да изпека пресни картофи на еър фраера?

# 430
  • Мнения: 63
Здравейте, печете ли пица в ИП дуо? От скоро го имам и все още го изучавам Yum

# 431
  • Мнения: 13 593
Здравейте, печете ли пица в ИП дуо? От скоро го имам и все още го изучавам Yum
Малък му е диаметъра, колко пици ще трябва да се пекат за един човек?

# 432
  • Мнения: 3 155
На коя програма и за колко време да изпека пресни картофи на еър фраера?

Пресните картофи ги намазвам обилно с олио, посолявам ги и пека на 200 градуса. Ако са мънички и с крехка кожичка - пека ги целите, ако са по-едри - нарязвам на две, на четири, зависи от големината на картофа. Ако обвивката им е по-твърда, може и да се наложи да се обелят. Въобще зависи си от картофите.
Времето за печене също зависи от картофите - от сорта им, от големината им и от количеството. Пекат се, докато се опекат. На 15 минути вадя кошницата и разтръсквам. Ако кошницата е от тези с металната мрежа, трябва отдолу да се сложи хартия, за да не се наранява крехката им коричка.

# 433
  • Мнения: 12 224
На коя програма и за колко време да изпека пресни картофи на еър фраера?
Сигме, аз пека пресните картофи също в кошницата, само на долното ниво, без да зареждам междинната решетка, на Bake за 20 минути (150°)… като разбърквам поне веднъж. Първо ги намазвам обилно с олио (и самата кошница, за да не залепват, и картофите). Като ги извадя посолявам, слагам накълцан пресен чесън и копър. След това ги слагам в стъклена тенджера под капак, за да се задушат, докато се пекат вторите. Никога не ни стига една доза за четирима.

# 434
  • Мнения: 63
Здравейте, дали може да се пекат ребра без да ги варя първо под налягане т.е само с втория капак на програма air fryer или bake ?

Общи условия

Активация на акаунт